Auch für die Rotweine in Österreich war 2021 ein qualitativ herausragendes Jahr mit tiefen und strukturierten Weinen, die Tiefgang und lebendige Frische verbinden.
Der Rubin Carnuntum von Gerhard Markowitsch ist ein Paradebeispiel für diese Attribute. Der Wein besteht zu 100% aus der ureigenen österreichischen Rotweinrebe Zweigelt, die in Weinlagen in Göttlesbrunn und Höflein auf Löss/Lehmböden angebaut wurden. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Stahltank vergoren und im Anschluss in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern zur besten Reife ausgebaut.
Das Weingut nennt diesen Wein einen Publikumsliebling, ein Begriff, der zu 100% passt. Der animierende Kirschduft, typisch für den Zweigelt, macht den Duft dieses Weine beim ersten Schnuppern sympathisch. Der Geschmack ist weich und voll zugleich, der lange Angang ist frisch und hat eine feine Schokonote. Regt zum Nachschenken an.
Der Rubin Carnuntum passt bestens zu Wild und Geflügel, auch Pasta, Pizza und ein hochwertiger Burger sind ideale Partner.
Die Zeitschrift Falstaff ist bei 91/100 für den Jahrgang 2020 und schreibt: "Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart würzig unterlegte reife schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirschen, feiner Kräutertouch. Saftig, elegant, frisch strukturiert, Herzkirschen im Abgang, mineralisch-salziger Nachhall."
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2028
Analysedaten
13,0% Alk. Vol.
Ausbau
in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern
Rebsorte
100% Zweigelt
Bewertungen
91/100 Falstaff (Jg. 2020)
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Erzeugerabfüllung Weingut Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, A 2464 Göttlesbrunn / Österreich/Austria Qualitätswein aus Österreich - enthält Sulfite
