Portugal Schaumwein

Schaumwein aus Portugal ist selten anzutreffen außerhalb des Landes. Das kühle Anbaugebiet Bairrada eignet sich besonders gut für dessen Anbau, da die Weine hier den notwendigen Säuregehalt haben. Der Spitzenwinzer Luis Pato macht auch erstklassigen Schaumwein in Flaschengärverfahren. Der Maria Gomes ist aus weißen Trauben, der Informal aus roten Baga-Trauben. Unbedingt probieren.