Der Riesling Mineralist von H.T. Eser trägt seinen Namen aufgrund der feinen Mineralität, welche die Reben in der rheingauer Lagen Oestricher Lenchen erhalten. Er wird teil im Stahltank und teils im großen traditionellen Holzfass ausgebaut, wo er seiner ersten Trinkphase entgegen reift. Vergoren wurde der Mineralist spontan, also ohne Zusatz von Zuchthefen.
Der warme Jahrgang 2019 verleiht diesem feinen Rheingauriesling eine intensive Pfirsichnote und auch exotische Fruchtnoten und Zitrus. Dabei bleibt er aber stets geradlinig und eben mineralisch. Das lange Finale hat einen guten Extrakt und ist sehr schön lebendig. Ein toller Wein für wenig Geld.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2025
Analysedaten
12,5% Alk. Vol.
Ausbau
in großen Holzfässern und im Stahltank
Rebsorte
100% Riesling
Bewertungen
Verschluss
Schrauber
Typ
trockener Weißwein
Erzeugerabfüllung: Christoph & Thomas Eser GbR, Rheingaustraße 12, 65375 Oestrich Winkel Produziert in Deutschland - enthält Sulfite
