Die letzten Flaschen Redmont. Ab dem Jahrgang 2021 nennt sich der Wein Göttlesbrunn rot.
Der Name Redmont leitet sich von den kargen roten Schotterböden in den Hanglagen ab, in denen dieser wunderschöne Rotwein wächst. Sie sorgen für die Finesse und Struktur in diesem Wein, der sind lange hervorragend in der Flasche entwickelt.
Der Markowitsch Redmont besteht im Jahrgang 2020 zu 55% aus Zweigelt, ergänzt mit 25% Merlot und 20% Blaufränkisch. Nach der Handlese wird der Wein spontan vergoren, also ohne den Zusatz von Gärhefen, anschließend lagert er achtzehn Monate in französischen Barriques.
Die hohe Traubenreife des ausgezeichneten Jahrgangs 2020 verleiht dem Redmont eine besondere Fülle, der Wein hat aber auch eine tolle Frische, eine charakteristische Eigenschaft dieses Jahres. Der Wein hat Aromen reifer dunkler Beeren, eine feine Vanillenote, Kakao und Kirschen. Am Gaumen hat er Kraft und Spannung, ist aber andererseits auch sehr charmant, was ihn auch jung schon fast unwiderstehlich macht. Dennoch wird dieser Wein auch hervorragend reifen und immer mehr an aromatischer Komplexität zulegen.
Probieren Sie den Markowitsch Redmont zu Wild und dunklem Fleisch, ganz bevorzugt zu Lamm!
