Der wichtigste Champagner von Pol Roger ist der Brut Réserve. Diese Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Bekannt ist er für seine aromatische Komplexität und herausragende Eleganz. Ganz sicher ist er einer der allerbesten Basiscuvées der Champagne und fast allen gängigen Marken in dieser gleichen Preisklasse um Längen überlegen.
Der Pol Roger Brut Reserve reift vier lange Jahre auf der Flasche in den tiefen Kreidekellern des Weinguts, bevor er degorgiert (von der Champagnerhefe getrennt) wird und seine Dosage erhält.
Sir Winston Churchill war glühender Verehrer dieses Champagnerhauses. Schon der erste Schluck erklärt warum. Nach Chrchill ist heute die Spitzencuvée des Hauses Pol Roger benannt.
Pol Roger wurde im Jahre 1849 gegründet und ist bis heute im Familienbesitz, ein sehr rarer Umstand unter den großen Champagnermarken, hinter denen meist Konzerne stehen.
Master of Wine Simon Field vergibt dem Pol Roger Brut Réserve 92/100 und schreibt in der Zeitschrift Decanter: "One of the great signatures of the region, its calligraphy flowing with elegance, panache and balance, the last reflected in the equal proportions of the three great varieties of Champagne. A flamboyant straw gold lustre, and an immediately seductive nose, encyclopaedic in its indulgence. Nougat, praline, white pepper, spice and nectarine were first to the page for this taster, but there is much more behind that, the sugar discrete yet edifying, the long yeast ageing responsible for a happy and altogether luminous marriage of power and finesse. Consistently excellent." Michael Edwards vom gleichen Magazin ist sogar bei 93/100.
Bei Robert Parker's Wine Advocate bekommt der Pol Roger 92/100.
