2014 Nyetimber Tillington Single Vineyard

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Ein Erlebnis!
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
62007
Verfügbarkeit: 22 Flaschen
Lieferzeit
1-3 Tage

Tillington ist der Name der Einzellage bei Nyetimber, die aufgrund ihres eigenständigen Charakters und ihrer Qualität separat ausgebaut wird. Drei Viertel sind mit Pinot Noir und ein Viertel mit Chardonnay bestockt. Dieser Schaumwein hat ein sehr feines Bouquet, das an Erd- und Himbeeren erinnert, dazu kommt eine elegante Briochenote. Am Gaumen besticht er durch seine feine Perlage, komplexe Aromentiefe und ein lang anhaltendes Finale. Das hat echte Klasse!

Der Witterungsverlauf 2014 brachte ideale Vorausetzungen für Spitzenschaumweine in West Sussex, so dass der Jahrgang für die Spitzenprodukte deklariert wurde. Die Ernte begann in der ersten Oktoberwoche unter sehr guten Voraussetzungen. Die 2014er Weine zeichnen sich durch eine lebendige Säure und intensive Frucht aus.

Übrigens kann man mit der Flaschennummer auf dem Rückenetikett exakte Daten über diese spezielle Flasche auf der Webseite von Nyetimber erfahren, wie das Abfülldatum, das Rütteln der Flasche und das Datum des Degorgierens. Ein toller Kundenservice

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2029+
Analysedaten: 12,0 % Alk. Vol.; 8,5 g/l Restzucker, 6,6 g/l Säure
Ausbau: Flaschengärung, 24 Monate auf der Hefe
Rebsorte: 78% Pinot Noir, 22% Chardonnay
Bewertungen:  
Verschluss: Naturkork
Typ: Weißer Schaumwein

Inverkehrbringer: Nyetimber Limited, Gay Street, West Chiltington, West Sussex RH20 2HH
Produkt aus England - enthält Sulfite