2020 Moulin-A-Vent "Les Burdelines", Laurent Perrachon

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König des Beaujolais
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
22805
Verfügbarkeit: 77 Flaschen
Lieferzeit
2-5 Tage

Die AOC Moulin-A-Vent gilt als der König unter den Crus de Beaujolais. Hier wachsten die körperreichsten, langlebigsten und gerbstoffhaltigsten Beaujolais-Weine. Sie sind ganz weit weg, von den leichten, frischen und einfachen Trinkweinen, die es in der Region eben auch gibt. 

Der Moulin-A-Vent Les Burdelines ist das Prunkstück des Portfolios von Laurent Perrachon. Das enorm hohe Durchschnittsalter der Gamay-Stöcke beträgt hier ca. 80 Jahre. Das führt auf der einen Seite zu einem geringen Ertrag, auf der anderen Seite aber zu koch konzentrierten Beeren und später dann zu sehr vielschichtigen und dichten Weinen, die ein beachtliches Alterungspotenzial haben.

Wie große Burgunder, wird der Les Burdelines zwölf Monate in neuen Barriques ausgebaut. Anschließend verbringt er noch drei Monate in großen Fässern, in denen er sich zusammen finden darf. Das Barrique verleiht ihm zusätzliche Noblesse und Vielschichtigkeit. Aromatisch ist der Les Burdelines dunkler als die anderen Perrachon-Weine. Kraft, Substanz und auch ein animierender Fruchtcharme finden sich hier, die noble Holznote rundet den Wein zusätzlich ab. Das ist Gamay in seiner besten Form. Dieser Wein hat ein Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren, oft auch deutlich mehr.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2030+
Analysedaten 13,5% Alk. Vol., 0,4 g/l Restzucker, 5,39 g/l Säure
Ausbau im neuen Barriques
Rebsorte 100% Gamay
Bewertungen 92/100 Wine Enthusiast (Jg. 2018)
Verschluss Kork
Typ trockener Rotwein

Abfüller: Laurent Perrachon & Fils, Les Mouilles, 69840 Julienas, Beaujolais, France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite