Die Weinlage Champ Roin in Mercurey an der Côte Chalonnais im südlichen Burgund, hat ihren Namen aus dem gallischen, wo es kleiner Fluss bedeutet. Die sehr lehmhaltige Boden ist ideal für den Pinot Noir und das leicht nach Norden hin ausgerichtete Terroir ist eher kühl und ergibt daher Weine mit Frische und Struktur.
Der eher opulente Hausstil der Domaine Belleville trifft hier also auf ein finessenreiches Terroir, was eine passende Balance in dem Mercurey Champs Roin ergibt. Dazu kommt der saftige Jahrgang 2018, welcher die Stilistik noch ein wenig mehr in Richtung Körper und Frucht lenkt.
Ausgebaut wurde dieser rote Burgunder zwölf Monate in französischen Barriques, von denen rund ein Drittel neu waren. Für einen burgundischen Pinot Noir ist der 2018 Champ Roin eher dunkel. Im Duft finden sich Aromen roter und dunkler Beeren wie Himbeere, Heidelbeere, reifer Cassis, eine zarte Röstnote und auch etwas Kirsche.
Wie oben schon erwähnt, setzt sich am Gaumen der Stil von Belleville und der reiche Jahrgang gegen die Kühle der Lage durch, daher ist dieser Champ Roin ungewöhnlich kraftvoll, dazu gut strukturiert und in bester Balance. Er kann jung genossen werden, reift aber auch gut in der Flasche weiter. Zu Tisch empfehlen wir ihn zu Wild, und natürlich zu den Burgund-Klassikern Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin.
