Der Finca Milena kombiniert die heimische Tempranillo-Rebe mit dem würzigen Shiraz, auch als Syrah bekannt. Bemerkenswert ist der sehr faire Preis für diesen Biowein, der sogar teilweise in Barriques ausgebaut wurde. Bio, preiswert und lecker geht also problemlos!
Das trockene und in der Wachstumsperiode warme Klima Zentralspaniens ist bestens für den biologischen Anbau geeignet, da es kaum Probleme mit Fäulnis und Rebkrankheiten gibt.
Der Finca Milena Vino de la Tierra Castilla, wie er offiziell heißt, hat eine leuchtende tiefrote Farbe mit violettem Rand. Der Duft ist klar und erinnert an reife Beeren wie Heidelbeeren und Erdbeeren, auch schwarze Kirschen findet man, sowie einen Hauch Kakao. Am Gaumen hat er einen fruchtigen und runden Charakter, die Gerbstoffe sind dezent. Ein idealer Partywein, der vielen Menschen schmeckt. Das Team von Hammeken Cellars weiß einfach, was gut ankommt. Modernes Weinmachen mit Händchen.
Der Finca Milena passt zu vielen Gelegenheiten, Pizza, Pasta, Grillparty, dunkles und helles Fleisch und Vieles mehr.
