2014 Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes rouge, Clos des Fées

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 24402
Verfügbarkeit: Auf Lager (34 Stück)
Lieferzeit: Warenausgang in 5-7 Werktagen
Grundpreis: €36,67 / Liter

Der rote Vieilles Vignes (=alte Reben) der Domaine du Clos des Fées wird aus Trauben der Sorten Grenache Noir, LLadoner Pelut, Carignan und Syrah erzeugt, deren Stöcke ein Alter zwischen 50 und 100 Jahren haben. Diese haben einen geringen Ertrag, aber umso mehr Konzentration in den verbliebenen wenigen Beeren. Die Ernte wird in Kühlfahrzeugen ins Weingut gebracht und dort langsam, bei niedriger Temperatur vergoren, was die Fruchtigkeit der Weine intensiviert. Ein Teil wird im Barrique ausgebaut, der andere im Stahltank, um den Holzeinfluss nicht zu sehr in den Vordergrund zu schieben. Ganz in Hausstil entsteht so ein intensiver und aromatischer Rotwein, der die Sonne des Südens eingefangen hat. Seine Trinkreife erreicht er drei Jahre nach der Ernte und sollte am besten nach spätestens 10 Jahren getrunken sein.

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2020
Analysedaten: 14,0% Alk. Vol., 5,7 g/L Säure, 0,5 g/L Restzucker
Ausbau: teilweise in Barriques
Rebsorten: Grenache Noir, LLadoner Pelut, Carignan & Syrah
Bewertungen:  
Verschluss: Naturkork
Typ: trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Hervé Bizeul & Associés, 66600 Vingrau - France
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite

0 Sterne basierend auf 0 Bewertungen
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Durch die Nutzung unserer Webseite stimmen Sie dem Gebrauch von Cookies zur Verbesserung dieser Seite zu. Diese Nachricht Ausblenden Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »