2016 Sancerre blanc AOP, Domaine Salmon, Loire

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 21024
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Der 2016er Sancerre der Domaine Chriatian Salmon hat eine helle strohgelbe Farbe. Im Duft finden sich die typischen Feuersteinnoten, der Sauvignon Blanc fällt hier betont mineralisch aus, im Hintergrund finden sich Fruchtnoten wie Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und etwas Birne.

Am Gaumen ist er sehr strukturiert, glasklar, frisch und enorm elegant. Lebendigkeit und mineralische Tiefe verbinden sich hier in einmaliger Weise, dabei ist der Wein stets in bester Balance, welche die Familie Salmon auch im Jahrgang 2016 bestens getroffen hat.

Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten oder zu Ziegenkäse der Loire-Region, wie den Crottin de Chavignol.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2021
Analysedaten 13,0% Alkohol
Ausbau im Tank
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Bewertungen
Verschluss Kork
Typ trockener Weißwein

Abfüller: Domaine Christian Salmon, 2 Rue Saint-Vincent, 18300 Bue, Frankreich
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite

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