Bereits beim Spätburgunder Einstiegswein des Deutzerhofs gibt es richtig guten Rotwein, was in einem traumhaften Rotweinjahrgang wie 2019 natürlich ganz besonders gilt. Dieser Weines hat einen eigenständigen Charakter, der von seiner nördlichen Herkunft, dem Ausbau in traditionellen Holzfass und den klassischen Schieferböden des Ahrtals geprägt ist. So entsteht ein unverwechselbarer Rotwein, der sich internationalen Pinot Noir Vergleichen entzieht.
Die Trauben für diesen bezaubernden Roten wachsen in der Kessellage der Ortschaft Mayschoß, wo die Spätburgunder den warmen Platz finden, den sie in diesen eher kühlen Anbaugebiet zur perfekten Reife brauchen. Er ist der "Gutswein" des Deutzerhofs laut Philosophie des Verbandes deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Ganz traditionell ist der Ausbau in großen alten Holzfässern, die keinen oder kaum Geschmack an den Wein abgeben, um das traditionelle Ahr-Geschmacksbild zu erreichen, wie es hier seit Jahrhunderten üblich ist. Frucht, Intensität und mineralische Eleganz prägen diesen Wein. Die Frucht ist relativ dunkel für einen deutschen Spätburgunder, dazu kommt eine attraktive Kräuterwürze, die dem Wein viel Spiel gibt. Seine Feinheit durch die eleganten Tannine schmiegt sich an viele Speisen an, er unterstützt, dominiert aber nie.
Das ist charaktervoller Ahr-Spätburgunder zu einem sehr verträglichen Preis.
