2018 Chénas AOP, Maison Paul Janin

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hochwertiger Cru
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
2232818
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Chénas ist mit nur ca. 280 Hektar Rebfläche der kleinste der zehn Beaujolais Crus. Er liegt nördlich von Fleurie und Moulin-A-Vent und hat erstklassige Granitböden, die eine gute Drainage haben und Wärme speichern. Zusammen mit Morgon und Moulin-A-Vent gilt Chénas als einer der kraftvollsten und hochwertigsten Cru de Beaujolais.

Éric Janin füllt seit Kurzem auch eine kleine Menge Chenas ab, diese stammt nicht aus eigenen Rebanlagen, daher ist hier "Maison" Paul Janin auf dem Etikett angegeben und nicht "Domaine". Die Reben werden mit der gleichen Sorgfalt gepflegt wie die eigenen Anlagen.

Aktuell gibt es den weichen und saftigen 2018er Jahrgang, der sehr fruchtintensive Gamay-Weine mit charmanten Tanninen und wenig Säure ergab. Ausgebaut wurde er 11 Monate in großen Holzfässern. Aromatisch erinnert er an Kräuter, weißen Pfeffer und reife rote Beeren. Am Gaumen hat er viel Substanz, ist aber auch gleichermaßen charmant. Man kann jetzt beginnen ihn zu trinken, muss sich damit aber keineswegs beeilen. Ein herrlicher Beaujolais, den man als ernsthafte Alternative zu Côte d’Or Burgundern nehmen kann.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2028+
Analysedaten 14,0% Alk. Vol.
Ausbau in Holzfässern
Rebsorte 100% Gamay
Bewertung  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Maison Paul Janin, 651 rue de la Chanillière – 71570 Romanèche-Thorins - France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite