Der Schüttenberg ist mit seinen 284m Höhe zwar eher ein Hügel, aber trotzdem die höchste Erhebung im Arbesthaler Land. Diese relativ hohe Lage hat einen nach Westen hin ausgerichteten Teil mit kalkhaltigem Boden, der ideal für den Anbau von Chardonnay ist, der hier lange am Stock reifen kann, ohne dass die daraus erzeugten Weine breit werden.
Der Most wurde spontan in 228l Burgunderfässern und in Betoneiern vergoren. Anschließend reifte der Wein weitere zwölf Monate in den kleinen Holzfässern.
2021 war in Österreich einer der besten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte. Die Weine haben viel Extrakt, keinerlei Überreife und eine vibrierende reife Säure. Körper und Frische auf höchstem Niveau.
Der 2021 Chardonnay Schüttenberg von Gerhard Markowitsch ist sehr komplex und gleichzeitig voll und strukturiert. Er besitzt eine feine salzige Mineralik, die trotz der Fruchtfülle sehr schön zum Vorschein kommt. Er schmeckt jung ausgezeichnet und wird sich viele Jahre positiv in der Flasche entwickeln.
Leider gibt es noch keine Bewertungen über der gerade erst erschienenen 2021 Markowitsch Chardonnay Schüttenberg (Stand Jan. 2023). Falstaff gibt dem Vorgänger aus 2020 93/100, Parker ist für den Jg. 2018 bei 91+/100.
Ein exzellenter Begleiter von Fisch- und Krustentieren, Gerichte mit hellen Saucen, Pasta mit Pilzen oder auch zu Sushi.
Erzeugerabfüllung Weingut Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, A 2464 Göttlesbrunn / Österreich/Austria Qualitätswein aus Österreich - enthält Sulfite
