Das traditionsreiche Champagnerhaus Laurent-Perrier verkörpert eine reiche Geschichte, die sich über Jahrhunderte erstreckt, sowie ein unerschütterliches Engagement für Qualität und Exzellenz in der Welt des Champagners. Seit seiner Gründung im Jahr 1812 durch André Michel Pierlot hat Laurent-Perrier eine beeindruckende Reise unternommen, um sich zu einem Symbol für Eleganz, Finesse und innovatives Können zu entwickeln.
Die Essenz des Erfolgs von Laurent-Perrier liegt in der meisterhaften Auswahl der Trauben. Die harmonische Verwendung der drei Hauptrebsorten – Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier – ermöglicht eine breite Palette von Geschmacksnuancen in den Champagnern des Hauses. Während der Chardonnay Frische und Finesse einbringt, verleiht der Pinot Noir Struktur und Körper. Der Pinot Meunier ergänzt die Assemblage mit lebendiger Fruchtigkeit und versetzt die Champagner in eine bezaubernde Dimension.
Ein bemerkenswertes Merkmal von Laurent-Perrier ist die Nutzung seiner historischen Crayères, ausgedehnte Kreidekeller, die einst als Kalksteinbrüche dienten. Diese Untergrundhöhlen bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Champagner, da sie eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten. Diese Umgebung verleiht den Champagnern von Laurent-Perrier eine besondere Tiefe und Komplexität.
Unter den prominenten Champagnerprodukten von Laurent-Perrier ragt das Cuvée Grand Siècle hervor. Es ist eine Mischung aus den herausragendsten Jahrgängen und Trauben des Hauses, das in Anlehnung an die prächtigen Zeitalter des 17. Jahrhunderts benannt ist. Dieses Cuvée ist eine lebendige Hommage an die Kunst der Assemblage und verkörpert den eleganten und anspruchsvollen Stil von Laurent-Perrier. Ein weiterer herausragender Champagner ist der La Cuvée, der die Quintessenz der Assemblage zeigt und mit seiner ausgewogenen Struktur und subtilen Aromen beeindruckt.
Der Laurent-Perrier Rosé zeichnet sich durch seine charakteristische Farbe und sein fruchtiges Profil aus, das von Aromen reifer Beeren geprägt ist. Für diejenigen, die Trockenheit bevorzugen, bietet der Laurent-Perrier Ultra Brut eine erfrischende Option ohne Dosage, die die wahre Essenz der Trauben hervorhebt. Für Genießer süßerer Champagner präsentiert der Laurent-Perrier Demi-Sec eine verführerische Auswahl, die mit zarten Noten von reifen Früchten und einem angenehmen Mundgefühl verzaubert.
Zusammengefasst ist Laurent-Perrier ein Schatz der Champagnerwelt, der die Kunst der Champagnerherstellung in all ihren Facetten perfekt einfängt. Die Verbindung aus meisterhafter Handwerkskunst, der Nutzung historischer Crayères und der Auswahl erstklassiger Trauben macht die Champagner von Laurent-Perrier zu einer zeitlosen Wahl für anspruchsvolle Genießer und Kenner auf der ganzen Welt.
