Der Esprit Grand Cru von Baron-Fuenté stammt ausschließlich aus besonders bevorzugten Lagen in der Champagne. Der Chardonnay stammt aus der Côte des Blancs, der Pinot Noir von dem Montagne de Reims. Zwischen 10 und 20% des Grundweins lagert zur Reifung in Eichenfässern. Dieser edle Champagner wird erst nach ca. 7 Jahren Reifung zum Verkauf freigegeben.
