Champagne Doyard-Mahé Desir 1er Cru extra Brut

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1er Cru
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
81033
Verfügbarkeit: 58 Flaschen
Lieferzeit
1-3 Tage

Der Desir Blanc de Blancs von Doyard-Mahé ist als extra Brut abgefüllt, hat also nur um die 4 Gramm Dosage. Er stammt nur aus 1er Cru Lagen und zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay, die an der Côte de Blancs so hervorragend gedeiht. Aufgrund des bestens ausgereiften Traubenmaterials ist diese Cuvée trotz des geringen Zuckergehaltes sehr harmonisch, von der Stilistik ein lebendiger und appetitanregender Champagner, den man auch zu einem ganzen Menu reichen kann.

Am schwarzen Etikett erkennt man bei Doyard-Mahé übrigens die Dosage "Extra Brut".

Verkostung Frank Rembold März 2023: ein erstaunlich körperreicher Extra Brut Champagner, das durch seine Ausgewogenheit zeigt, wie viel Extrakt hier im Spiel ist. Langes Finale in bester Harmonie. Der braucht auch ganz sicher keine höhere Dosage. Klasse!"

Optimale Trinkreife jetzt
Analysedaten 12,0% Alk. Vol., 4,0 g/l Dosage
Ausbau Flaschengärung
Rebsorte 100% Chardonnay
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Schaumwein

Abfüller: Champagne Doyard-Mahé, Moulin d'Argensole, 28 Chemin des Sept Moulins, Vertus – 51130 BLANCS COTEAUX, France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite