Der Carmenere Limited Release von Vina Sutil stammt aus besonders gut ausgereiften Trauben, gewachsen im Colchagua Valley in Chile. Ausgebaut wird er 14-16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, vor dem Verkauf wird ihm noch weitere 6 Monate Ruhe in der Flasche gegönt.
Der 2015er besteht genaugenommen aus 90% Carmenère, 6% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot. Er zeigt Aromen wie reife rote und dunkle Beeren, Pfefferund einen Hauch Karamell. Reife Tannine prägen das Geschmacksbild bei intensiver Frucht und einem sehr guten Extrakt. Ein toller Carmenere.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2028
Analysedaten
13,0% Alk. Vol.
Ausbau
in Barriques
Rebsorten
90% Carmenère, 6% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Abfüller: Vina Sutil, Avenida Nueva Providencia 1860 Of. 92 Providencia - Santiago, Chile Produziert in Chile - enthält Sulfite
