Cavit, Trento

Im Norden Italiens spielen Genossenschaften traditionell eine sehr bedeutende Rolle im Weinbau. Cavit ist fraglos ein Riese, unter dem 11 Genossenschaften des Trentino zusammengeschlossen sind, um ihre Weine auszubauen und zu vermarkten. Trotz, oder vielleicht sogar wegen dieser Größe, sind die Weine ohne Fehl und Tadel, blitzsauber, mit Können bereitet und zu einem vernünftigen Preis erhältlich. Wir konzentrieren uns auf die hochwertigen Serien wie „Bottega Vinai“ und „Trentini Superiori“, die nur in Restaurants und im Fachhandel vertrieben werden.

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