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Die Weinlagen für den Bourgogne Hautes Cotes de Nuits der Domaine Dominique Guyon befinden sich im Dorf Meuilley, unweit der berühmten Burgundergemeinde Nuits-Saint-Georges. Auf einem nach Süden ausgerichtetem Hang findet der Pinot Noir hier gute Reifebedingungen, was sich in diesem sehr guten Burgunder wiederfindet. Die weichen Tannine deuten auf sehr gute Traubenreife hin, das Holz ist bei diesem extraktreichen Wein im Hintergrund, obwohl er 12 Monate Reifezeit in Holzfässrn verbracht hat. Ein charmanter Bourgogne mit Klasse.
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2030+ |
Analysedaten | 13,5% Alk. Vol. |
Ausbau | 12 Monate in Barriques und in großen Fässern |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Bewertungen | 92/100 Wine Enthusiast |
Verschluss | Korken |
Typ | trockener Rotwein |
Abfüller: Domaine Dominique Guyon, 2 rue de Chorey - 21420 Savigny-lès-Beaune
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite - biologischer Anbau FR-BIO-01