Die Parzelle "la Chapelle Notre-Dame-du-Chemin" liegt bei Ladoix-Serrigny und hat Pinot Noir Rebstöcke, der über 30 Jahre alt sind. Das gibt diesem roten Burgunder einen schönen Tiefgang, der die geschmeidige Frucht ergänzt. In den Ausnahmejahrgang 2022 hat dieser Weine eine Substanz und Finesse wie selten zuvor. Viel Burgunder zu einem vernünftigen Preis. Die jährliche Menge dieses Weines ist mit rund 4000 Flaschen gering.
Cachat-Ocquidant ist 2022 ein feiner Bourgogne rouge gelungen, der seine Qualität derzeit (Sept. 2024) erst nach einer stunde Luft offenbart. Der Wein wird immer druckvoller, ist bestens balanciert und macht richtig viel Spaß.
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2032 |
Analysedaten | 13,0% Alk. Vol. |
Ausbau | |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Bewertung | |
Verschluss | DIAM5 Korken |
Typ | trockener Rotwein |
Inverkehrbringer: Domaine Cachat-Ocquidant, 3 Place du Souvenir, 21550 Ladoix-Serrigny - France - www.domaine-cachat-ocquidant.fr
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite
Burgund2022