2015 Mondeuse Cuvée Rosa Vin de Savoie, Cellier des Cray

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 25005
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Grundpreis: €19,33 / Liter

Die Cuvée Rosa von Adrien Berlioz ist aus der Savoyen-Rebe Mondeuse, einer charaktervollen roten Traube mit feiner Würze und runden Gerbstoffen, die trotzdem auch Flaschenreife verträgt. Ausgebaut wird er im Tank, nur durch Schwerkraft bewegt und mit minimaler Schwefeldosierung abgefüllt.

Der Jahrgang 2015 mit seiner perfekten Reife verleiht der Cuvée Rosa einen besonders guten Extrakt und feine Tannine, der Wein ist lebendig und verblüffend kraftvoll, bei gerade einmal 12% Alkohol. Aromatisch geht er in Richtung hochwertiger Beaujolais, weißer Pfeffer, heidelbeeren und Kirsche, die Gerbstoffstruktur ist aber fester als bei einem Beaujolais, der Wein hat viel Zug und eine animierende Frische. Richtig gut und mit großem Trinkfluss.
Er kann jung genossen werden, aber auch in der Flasche 5 oder 6 Jahre reifen. Ein charaktervoller und individueller Roter, den man nicht an jeder Ecke bekommt.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2021+
Analysedaten 12,0% Alk. Vol
Ausbau im Tank
Rebsorte 100% Mondeuse
Bewertungen
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Adrien Berlioz, Cellier des Cray, Hamau le Viviers, FR-78300 Chignin
Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite 

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