Ein Spitzenwein aus dem Hause Sutil, aus selektierten Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carmenere, Merlot und Petit Verdot, gewachsen im chilenischen Colchagua Valley. Der 12-monatige Ausbau erfolgt in amerikanischer und französischer Eiche. Da gut Ding Weile braucht, gönnt man dem Acrux noch ein Jahr Ruhe in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Der Bousquet Acrux hat eine sehr tiefe und intensive rubinrote Farbe. Im Duft erinnert er an Aromen von reifen roten Früchten, Marmelade, Muskatnuss und etwas Minze. Am Gaumen mit intensiver Frucht und vollem Körper. Ein kraftvoller Auftritt.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2028+
Analysedaten
14,0% Alk. Vol., 3,5 g/L Restzucker
Ausbau
24 Monate in 100% französischen Barriques
Rebsorten im Jg. 2018:
35% Carmenere, 29% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 10% Merlot, 7% Malbec und 5% Petit Verdot
Bewertungen
94/100 Descorchados, 94/100 The Drinks Business (beide Jg. 2017)
