2020 Roter Riesling feinherb, Christoph Koenen, Mosel

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 13004
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Grundpreis: €13,20 / Liter

Die Trendsorte Roter Riesling ergibt einen Weißwein, der aussieht wie ein Rosé. Klingt komisch, ist aber so.

Roter Riesling ist ein enger Verwandter des gängigen Rieslings, er unterscheidet sich jedoch durch die Farbe der Beerenhaut, die bei voller Reife leicht rötlich wird, ähnlich wie man es vom Grauburgunder her kennt. Diese alte Sorte wird wieder zunehmend beliebter, sie gilt als etwas kräftiger und extraktreicher als ihr weißes Pendant.

Durch Kontakt mit der Maische erhält der rote Riesling von Christoph Koenen eine zartrosa Farbe. Mit nur 10% Alkohol, dafür aber etwas höherem Restzucker, bleibt er geschmacklich im feinherben Bereich. Dieser Wein vereint Frucht und Mineralität auf beste Weise.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2027+
Analysedaten 10,0% Alk. Vol., 12,0 g/L Restzucker, 6,0 g/l Säure
Ausbau im Stahltank
Rebsorte 100% Riesling
Bewertungen  
Verschluss Schrauber
Typ halbtrockener Weißwein

Erzeugerabfüllung: Weingut Christoph Koenen, Am Eichhaus 4a, 54518 Minheim/Mosel
Produziert in Deutschland - enthält Sulfite

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