Die Domaine du Vallon des Glauges liegt in der wunderschönen Provence, zwischen Aix-en-Provence und Arles. Pascal and Lorraine Oddo kauften das Weingut im Jahre 2015 und ließen kaum einen Stein auf dem anderen, um hier qualitative Spitzenweine zu erzeugen.
Die Domaine erzeugt vorwiegend Roséweine, die sich durch eine moderne Stilistik auszeichnen, das bedeutet eine helle Farbe und viel Frische und Eleganz im Geschmack. Es werden nur heimische Rebsorten verwendet. Derzeit befindet man sich in der mehrjährigen Umstellungsphase zu biologischem Anbau, ab dem Jahrgang 2023 werden die Weine dann die biologische Zertifizierung auf dem Etikett tragen.
Der Rosé Oddo Domaine du Vallon des Glauges hat eine blassrosa Farbe, welche die Frische dieses Weines bereits zum Ausdruck bringt. Im Duft erkennt man Zitrusfrüchte und Nektarinen. Am Gaumen ist er perfekt balanciert, lebendig und aromatisch komplex zugleich, im druckvollen Finale finden sich die Aromen des Duftes wieder. Ein bezaubernder Rosé der Familie Oddo, ideal als Aperitif, auf der Terrasse, zu Fisch und Meeresfrüchten oder zur Grillparty.
