Aus einem der besten Terroirs in Mercurey mit im Durchschnitt 40-jährigen Reben stammt dieser wunderschöne Pinot Noir, der Geschmeidigkeit mit Struktur und Tiefe verbindet. Der Wein wird in zwei Durchgängen geerntet, um optimal gereifte Trauben zu erhalten. Der Mercurey Perrieres der Domaine Belleville hat eine eher dunklere Farbe für einen Burgunder. Im Duft ist er intensiv, fruchtig und tief, die Aromen erinnern an Brombeern und Himbeeren, dazu kommt eine würzige Note vom Holzfass. Die Gerbstoffe sind weich und verstecken sich in der saftigen Frucht und dem hohen Extrakt. Der Wein hat eine tolle Länge und viel Substanz. Er kann jung getrunken werden, reift aber natürlich auch sehr gut in der Flasche. Man muss wirklich auf das Etikett sehen, um zu glauben, dass dies ein Wein aus dem Südburgund ist. Ganz große Klasse, wie immer von diesem Weingut.
Trotz des warmen Jahres sind die 2020er Burgunder von beeindruckender Klarheit und großer Eleganz. Ein hochwertiger Jahrgang mit eher klassischer Stilistik, der viele Jahre große Freude bereiten wird.
