Dem Cabernet Sauvignon Reserve gibt man bei der Domaine Bousquet ca. 15% Malbec bei, was ihm einen Hauch mehr Argentinien verleiht. Durch die kühlen Nächte der Höhenlage in Tupungato hat dieser voluminöse Rotwein auch ein elegante Frucht und feine Tannine. 10 Monate Lagerung in französischen Barriques geben ihm den letzten Schliff. Würzige Noten und ein Korb voller Beeren prägen sein Bouquet, am Gaumen zeigt er eine geschmeidige Fülle mit einem eher weichen Tanningerüst und viel saftiger Frucht im langen Finale. Sehr schön! Biowein AR-BIO-154
