Aus der steilsten Parzelle des Weinguts Koenen im Minheimer Günterslay stammt diese trockene Riesling-Selektion, die separat ausgebaut wird, um die Besonderheit der hier gewachsenen Trauben zu unterstreichen. Nach traditioneller Art wird er im großen Holzfass gelagert.
Christoph Koenen meint zu seinem Wein: "Riesling in hoher Auflösung, puristisch und mit überwältigender Schönheit. Dies folgt aus der Summe vieler inspirierender Details. Hier ragen die Reben aus unserem steilsten Rebberg. Ein Wein wie aus Stein gemeißelt – aus Schieferstein. Pure Qualität in purem Design. Dieser Wein spiegelt den Stil der Schiefersteillagen wider. Mineralität, Expressivität, die dramatische und wilde Landschaft mit der typischen Rieslingaromatik."
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2028+ |
Analysedaten | 11,5% Alk. Vol., 6,9 g/L Restzucker, 7,3 g/l Säure |
Ausbau | im Stahltank |
Rebsorte | 100% Riesling |
Bewertungen | |
Verschluss | Schrauber |
Typ | trockener Weißwein |
Erzeugerabfüllung: Weingut Christoph Koenen, Am Eichhaus 4a, 54518 Minheim/Mosel
Produziert in Deutschland - enthält Sulfite