Auch seinem Pinot Blanc (=Weißburgunder) verleiht Christoph Koenen eine typische Moselstilistik und nebenbei auch sehr viel Charme. Der Wein hat einen guten Tiefgang und Kraft bei relativ geringem Alkoholgehalt. Er wurde vorsichtig mit Holz in Verbindung gebracht, was eine zarte Vanillenote ergibt, die den Wein aber nur dezent im Hintergrund aromatisch erweitert, niemals jedoch dominiert.
Das meint sein Macher: "Voller Charme und Gemütlichkeit präsentiert sich unser Pinot Blanc als trockener, frischer und feinfruchtiger Alleskönner. Sowohl solo als auch in der Verbindung mit Essen bereitet er pure Freude auf höchstem Niveau."
