Der Mercurey blanc von Faiveley stammt aus eigenen Lagen und wird von Hand gelesen. 60% des Weines wird in französischen Barriques ausgebaut, von denen wiederum 10% neu sind.
Der qualitativ kühle Jahrgang 2021 brachte leider erneut nur sehr geringe Erträge, aber hochfeine Weine. Die Weine haben viel Feinheit, Klarheit und Biss. Sie werden schnell vom Markt verschwunden sein, decken Sie sich also zeitig ein.
