Der Combelles von La Grange besteht aus den Rebsorten Syrah und Cinsault, denen bei Gärung und Ausbau kein Schwefel zugesetzt wurde. Er gehört damit in die Kategorie der natural oder Naturweine. Weine ohne Schwefel (-zusatz, denn eine Spur Schwefel können Weine auch auf natürliche Weise enthalten), sind meist eher für den baldigen Konsum bestimmt, wobei das nicht generell gilt. Das Geschmacksbild unterscheidet sich jedenfalls ein wenig von konventionell erzeugten Weinen. Die Fangemeinde dieser Produkte wächst.
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Optimale Trinkreife: | jetzt bis 2025 |
Analysedaten: | 13,0% Alk. Vol., 5,2 g/L Säure, 0,9 g/L Restzucker |
Ausbau: | ohne Schwefelzusatz |
Rebsorten: | 60% Syrah, 40% Cinsault |
Bewertungen: | |
Verschluss: | Kork |
Typ: | trockener Rotwein |
Inverkehrbringer: La Grange SARL, Route de Fouzilhon, 34320 Gabian - France
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite (ein kleiner Anteil natürlichen Schwefels ist möglich)