Die leider extrem kleine Menge an 2020er Weinen der Domaine Fontaine-Gagnard wird ab Mitte Juni 2022 zur Auslieferung kommen. Bestellen Sie am besten sofort.
Fontaine-Gagnard hat ein beeindruckendes Portfolio von Spitzenlagen an der Côte de Beaune. Hier liegt die volle Konzentration auf Weißweinen, man arbeitet den Charakter der einzelnen Lagen mit viel Feingefühl und Können heraus.
Der 1er Cru La Boudriotte liegt im südlichen Teil der Gemeinde Chassagne-Montrachet und ist eine relativ steile Lage, der man eine rassige Eleganz nachsagt. Der elegante Jahrgangs 2020 hat zu einem höchst finessenreichen Wein geführt, der viele Jahre größten Genuss verspricht. Wie bereits erwähnt, leider nur in sehr geringer Quantität.
Die Chardonnay-Reben von Fontaine-Gagnard wurden hier zwischen 1945 und 1987 gepflanzt, haben also ein hohes Alter, was dem Wein eine faszinierende Dichte und Komplexität beschert. Wie alle Fontaine-Gagnard Weine wurde auch dieser nur mit natürlichen Hefen vergoren. Anschließend erfolgte die Lagerung in Barriques, von denen ein Drittel neu waren. Ein Traum von einem weißen Burgunder.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2034+
Analysedaten
13,5% Alk. Vol.
Ausbau
in Barriques, 33% neues Holz
Rebsorte
100% Chardonnay
Bewertungen
Verschluss
Kork
Typ
trockener Weißwein
Abfüller: Domaine Fontaine-Gagnard, 19 Route de Santenay, 21190 Chassagne-Montrachet Produziert in Frankreich - enthält Sulfite
