2020 Vouvray sec, Domaine d'Orfeuilles - bio

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Unser Liebling
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
21101
Verfügbarkeit: 79 Flaschen
Lieferzeit
1-3 Tage

Die familiär geführte Domaine d’Orfeuilles produiert wunderschöne Vouvray Weine. Der Vouvray sec reift im Gegensatz zu seinem Bruder Silex nicht im Holzfass. Dennoch ist er en gehaltvoller und charakterstrker Weißwein, so wie man es von sehr guten Chenin Blanc der Loir erwartet. Der sec ist eine fruchtige Version des Chenin Blanc. Handwerklich traditionell wird auch dieser d'Orfeuille Wein wird den ohne Zusatz künstlicher Hefen vergoren. Er erlangt seine bemerkenswerte Struktur von der langen Lagerzeit auf der eigenen Hefe. Der 2020 Vouvray sec offeriert im Duft die charakteristischen Aromen eines gut gemachten Loire Chenin Blanc, das Bouquet erinnert an Birnen, frischen Ingwer, Quitten und Kardamom. Im Geschmack ist er saftig und extrakrteich, dabei aber in jeder Phase bestens austariert, das Ganze bei souveräner Länge im Finale. Eine Lagerzeit im dunklen und kühlen Keller von 15 Jahren ab der Ernte sollte kein Problem sein.

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Optimale Trinkreife jetzt bis 2035+
Analysedaten 13,5% Alk. Vol. 
Ausbau 100% in Tanks
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Bewertungen  
Verschluss Kork
Typ trockener Weißwein

Abfüller: EARL HERIVAULT Bernard, La Croix Blanche F-37380 REUGNY - France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite. Biowein FR-BIO-01