Die 15 Hektar Reben liegen direkt um das Chateau de Fontaine-Audon im Nordwesten der Appelation Sancerre. Hier besteht der Boden aus Feuerstein (=Silex), der dem Weine einen sehr präzisen Schliff und eine feine Mineralik verleiht. Der Sauvignon Blanc liebt dieses Terroir und dankt es mit höchst eleganten Weinen, die den charakteristischen Stachelbeer- und Johannisbeerton aufweisen und bei aller Tiefe immer belebend und frisch bleiben.
Der Wein hat einen typischen Loire-Sauvignon-Charakter, dabei ist er aber stets reif in den Aromen, die extrem grasig-grünen Noten mancher Kollegen findet man hier nicht. Sauvignon mit Charakter und Understatement. Das hat was.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2025
Analysedaten
13,5% Alkohol Vol.
Ausbau
im Tank
Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Bewertungen
Verschluss
Kork
Typ
trockener Weißwein
Inverkehrbringer: Langlois-Chateau - 3 rue Léopold Palustre - Saint Hilaire Saint Florent 49400 Saumur France Produziert in Frankreich - enthält Sulfite
