2018 Kallstadt Spätburgunder vom Kalkfels, Rings, Pfalz

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 10253
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Grundpreis: €26,00 / Liter

2018 ist ein hervorragendes Rotweinjahr in Deutschland, vermutlich gab es vorher noch nie eine solch große Menge toller Pinot Noirs. Der Rings Spätburgunder vom Kalkfels wächst auf kalkhaltigen Böden in Kallstadt. Gelesen wird natürlich von Hand, die Gärung geht ohne zugesetzte Hefen von Statten. Danach wird der Wein in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut, vor der Abfüllung wird nicht filtriert. Der Wein ist straff und mit salziger Mineralität ausgestattet, ein erstklassiger cool Climate Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur, der in seiner Klasse auch international keine Konkurrenz zu fürchten braucht.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2028+
Analysedaten 12,5% Alk. Vol., 0,1 g/l Restzucker, 6,6 g/l Säure
Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques
Rebsorten in 2012 100% Pinot Noir (Spätburgunder)
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Gutsabfüllung Weingut Rings GbR, Inh. Steffen & Andreas Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim Deutscher Qualitätswein - enthält Sulfite

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