2018 Crozes-Hermitage AOP les 4 Vents, Domaine les 4 Vents

Der Crozes-Hermitage les 4 Vents besteht aus alten Syrah-Parzellen in den Lagen Saviaux und La Rage, deren Reben zwischen 30 und 40 Jahre alt sind. Ausgebaut wurde er in gebrauchten 600L Fässern und im Tank, hat also nur einen zarten Holzeinfluss.

Der herausragende Jahrgang 2018 kündigt sich bereits mit der dunklen Farbe mit violetter Tönung an. Kühle Frucht in der Nase, etwas Holz, Lakritze, Brombeeren, schwarze Kirschen, etwas Veilchen, alles wirkt noch sehr jung, aber von Lesegut her perfekt gereift. Am Gaumen mit mittlerem bis vollem Körper, für einen Crozes-Hermitage auf jeden Fall eher vorne mit dabei vom Extrakt her. Die Tannine sind präsent, perfekt gereift und wirklich fein, lang, ziemlich komplex. Ein sehr guter Crozes-Hermitage, der von der Kraft und Tiefe her an seinen Nachbarn Hermitage erinnert. Biowein FR-BIO-01 Agriculture France.

Inverkehrbringer: Domaine les 4 Vents - Quartier Saint Jaimes - FR-26600  Mercurol 
Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite