2018 Corbières Cuvee 161, Les Clos Perdus

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 24450
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Grundpreis: €17,99 / Liter

Diese Cuvee mit der fortlaufenden Nummer (aktuell 161) war der erste Wein bei Les Clos Perdus. Die Cuvée besteht heute meist aus 50% Carignan, der für die Frische sorgt, 35% Grenache 35% für die weiche Fülle am Gaumen und 15% Mourvèdre für Intensität und Komplexität. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Lagen in den Corbières Maritimes, kombiniert mit höher gelegenen Pflanzungen in den Hautes Corbières, um der Cuvée eine größere Spannung zu geben. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, Ausbau im Stahltank, abgefüllt wird ohne Schönung oder Filtration. Das Aushängeschild des Weinguts und trotzdem auch sehr rar, da jährlich meist nur 5000 - 6000 Flaschen abgefüllt werden. Biowein.

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2025
Analysedaten: 14,0% Alk. Vol., unter 2,0 g/L Restzucker
Ausbau: in Stahltanks, 9 Monate auf der Hefe
Rebsorten: 50% Carignan, 35% Grenache Noir, 15% Mourvedre
Bewertungen:  
Verschluss: Naturkork
Typ: trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Les Clos Perdus, 17 rue du Marche, Peyriac de Mer, 11440 France
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite

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