Chateau Croix-Mouton gilt als einer der besten Bordeaux Superieur überhaupt. Der Wein besteht fast ausschließlich aus der Rebsorte Merlot, die ideal mit dem lehmigen Boden harmoniert, weitere 2,5% sind Cabernet Franc und 0,5% Petit Verdot, die aber nicht immer in der finalen Cuvée Eingang finden. Die Reben sind im Durchschnitt knappe 40 Jahre alt, was dem Wein aromatische Komplexität und Tiefe gibt.
Besitzer Jean-Philippe Janoueix hat ein Händchen für den idealen Lesezeitpunkt der Trauben, auch in einem vollreifen Jahrgang wie 2018, hat der Wein „nur“ 13,5% Alkohol, was bei dem warmen Jahr und angesichts des hohen Merlot-Anteils eher gering ist. So bleibt der Wein griffig und elegant, man schenkt sich gerne nach, zum Essen oder einfach solo.
Jeff Leve, thewinecellarinsider.com schreibt zum 2018 Croix-Mouton: "It is going to be hard to find a better value wine in Bordeaux than this."
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2032 |
Analysedaten | 13,5% Alk. Vol. |
Ausbau | in Barriques |
Rebsorten | 97% Merlot und 3% Cabernet Franc |
Bewertungen | 89/100 Yves Beck |
Verschluss | DIAM 10 Korken |
Typ | trockener Rotwein |
Inverkehrbringer: SCEA CHATEAU CROIX MOUTON, 3 CHATEAU MOUTON 33240 LUGON-ET-L'ILE-DU-CARNAY
Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite