2018 Chardonnay Nicole Vineyard IGP, Paul Mas Estate, Languedoc

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 24077
Verfügbarkeit: Auf Lager (258 Stück)
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Grundpreis: €9,67 / Liter

Die Paul Mas Estate Weine werden aus Lagen des Weinguts de Nicole bei Pézenas oder dem Château Paul Mas in Conas produziert. Michel Mas ist für die Weinbereitung verantwortlich und wird dabei vom australischen Önologen Richard Osborne unterstützt, der sich hauptsächlich um die Weißweine kümmert.

Der Chardonnay Paul Mas Estate stammt aus dem „Nicole Vineyard“. Er hat eine zart goldgelbe Farbe. Am Gaumen ein typischer Chardonnay aus der Wärme, weich bis opulent, geringe Säure, tropische Früchte wie Ananas, dazu leicht nach Haselnuss, Lindenblüte, Vanille und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er bei aller Fülle schön frisch, im langen Finale wieder Ananas.

Dieser Wein wird in den ersten 3-4 Jahren seines Lebens am besten schmecken, solange die Frucht noch mit all ihrer jugendlichen Kraft präsent ist. Genießen Sie ihn zu hellem Fleisch, Pasteten, Aufläufen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. 

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2022
Analysedaten: 13,5% Alk. Vol.; unter 2,0 g/L Restzukcer
Ausbau: Im Stahltank und im Barrique
Rebsorte: 100% Chardonnay
Bewertungen:  
Verschluss: Naturkork
Typ: trockener Weißwein

Abfüller: Château Paul Mas – FR-34120 Pezenas - FRANCE
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite

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