2018 Chablis AOP, Domaine Billaud-Simon

€21,49 bisher €19,90 *
Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 22152
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Grundpreis: €26,53 / Liter

Der Billaud-Simon Chablis AOC wird von Hand gelesen und im Anschluss nochmal von Hand auf die Qualität der einzelnen Beeren selektiert. Nach Gärung und 9-monatiger Hefelagerung im Tank, wird er gefüllt. So entsteht ein klassischer Chablis, der einige Jahre gelagert werden kann und sich auf der Flasche weiter verfeinert.

Der Duft ist in seiner Klarheit und Kühle ganz typisch Chablis, eine zarte Pfirsichnote, und Zitrusfrüchte finden sich, auch die Hefe meldet sich mit einem Hauch Brioche. Dier Geradlinigkeit im Geschmack ist beeindruckend, der Wein hat Körper, Frisch und viel Eleganz. So muss Chablis schmecken.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2025+
Analysedaten 12,5% Alk. Vol., unter 2,0 g/l Restzucker
Ausbau in Stahltanks
Rebsorte 100% Chardonnay
Bewertungen  
Verschluss Kork
Typ trockener Weißwein

Abfüller: Domaine Billaud-Simon, 1 quai de Reugny, 89800 Chablis
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite

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