Thomas Hensels Spätburgunder Aufwind ist zart vom Holz geküsst, ca. 10% lagen in gebrauchten Barriques. Das gibt der intensiven Frucht ein wenig zusätzliche Würze und Noblesse. Kirschen, rote Beeren und würzige Noten wie Pfeffer findet man in diesen Wein. Am Gaumen ist er rund, die Tannine sind sehr im Hintergrund, die Frucht steht in erster Reihe. Ein Pinot Noir, den man ohne lange Lagerung genießen kann.
"Aufwind" bezeichnet die Gutsweine, die bei Thomas Hensel sehr fruchtbetont und supercharmant sind. Der Spätburgunder schmeckt bereits frisch abgefüllt vorzüglich, reift aber auch ein paar Jahre in der Flasche. Ein Spätburgunder, der massentauglich ist.
Optimale Trinkreife | jetzt bis 2027 |
Analysedaten | 13,5% Alk. Vol. |
Ausbau | 10% in gebrauchten Barriques |
Rebsorte | 100% Pinot Noir (Spätburgunder) |
Bewertungen | |
Verschluss | Schraubverschluss |
Typ | trockener Rotwein |
Inverkehrbringer: Weingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland Deutscher Qualitätswein - enthält Sulfite