Von diesem Gevrey-Chambertin gibt es in der Regel um die 6500 Fl. pro Jahr. Charles Magnien von der Domaine Henri Magnien cuveetiert ihn aus 6 verschiedenen Village-Parzellen am Fuß des Hügels. Der Wein wird kalt mazeriert, um ihm seinen fruchtig-intensiven Charakter zu geben. Ausgebaut wird er dann 12 Monate in Barriques, von denen 25% neu sind. Abgefüllt wird ohne Schönung und Filtration. Stilistisch eher Mortet als Rousseau habe ich irgendwo gelesen, das trifft es sehr gut, die Henri Magnien Weine sind immer körperreich, fast saftig, aber dennoch authentische Burgunder von höchster Qualität. Der kühlere Charakter des Jahrgangs 2021 bringt hier die Struktur und Eleganz in diesen Burgunder. Lassen Sie sich verzaubern.
