2016 Chardonnay Premium, Salzl

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 52016
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Grundpreis: €22,53 / Liter

Die besten Chardonnay-Trauben aus der Lage Römerstein des Seewinkelhof Salzl werden für den Premium (weißes Etikett) verwendet. Er wird in zu 100% in neuen Barriques vergoren und ausgebaut. Sein stilistisches Vorbild sind weiße Burgunder. Zu den Röstaromen des Holzes gesellen sich Fruchtnoten wie Pfirsich und Banane, sowie leicht nussige Aromen und ein Hauch Kamille. Am Gaumen ist jahrgangstypisch voluminös, intensiv und mit sehr lang anhaltendem Finale. Er zeigt viel Biss und eine schöne aromatische Komplexität. Man kann ihn jung genießen oder noch ein paar Jahre auf weitere Reifearomen warten, er schmeckt in jedem Fall hervorragend.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2027
Analysedaten 14,0% Alk. Vol., 5,4 g/L Säure, 1,3 g/L Restzucker 
Ausbau im Barrique, 100% neues Holz
Rebsorte 100% Chardonnay
Bewertungen 91-93/100 Falstaff (Jg. 2015)
Verschluss Naturkork
Typ trockener Weißwein

Abfüller: Salzl Seewinkelhof GmbH, AT-7142 Illmitz, Burgenland/Österreich
Produziert in Österreich - enthält Sulfite

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