2016 Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu "Monopole", Domaine Faiveley

Der Clos de l'Écu wurde 2003 von François Faiveley komplett erworben. Damit besitzt das Haus eine weitere Monopollage, die zudem eine der besten in Beaune ist. Ausgebaut wird er in Barriques, von denen ein Drittel neu ist.
2016 war ein mengenmäßig kleines Jahr mit gemischten Wetterbedingungen. Das Wetter im Herbst blieb aber lange schön, so dass eine späte Ernte mit perfekt gereiften Trauben eingebracht werden konnte. Im Duft finden sich frische Noten von sehr reinen roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist dieser Pinot Noir sehr elegant, mit subtiler Frucht und reifen Tanninen. Im energetischen Finale zeigt er eine feine Würze und eine dezente Minzenote. Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Alterungspotential, kann aber dank seines charmanten Charakters auch jung mit viel Genuss getrunken werden.

Abfüller: DOMAINE FAIVELEY SAS CVVB, 8, rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite