2015 Cornas AOP "Harmonie", Guy Farge

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 23108
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Grundpreis: €43,33 / Liter

Der Cornas ist eine kleine AOC mit herausragenden Rotweinen, die ausschließlich aus der Rebsorte Syrah bestehen. Die gerade einmal 125 Hektar Reben stehen in Hanglagen unweit der Stadt Valence. Dem Cornas wird eine gewisse Strenge in der Jugend nachgesagt, wobei sich das durch die spätere Lese reiferer Trauben inzwischen relativiert hat. Ein sehr langlebiger Syrah-Wein ist der Cornas immer noch.

Guy Farge produziert einen verhältnismäßig charmanten Cornas, den er folgerichtig auch „Harmonie“ nennt.

Der hervorragende 2015er zeigt sich mit einer dunkelvioletten Farbe. Im Bouquet finden sich Noten von Kaffee, Cassis, Brombeeren, Vanille, Veilchen, schwarzem Tee und Kirsche. Im Geschmack hat er fleischige Kraft, ist vordergründig im Moment noch robust, dann aber in einen langen Abgang mit eleganten Tanninen mündend. Wird lange reifen können und sich weiter abrunden.

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2028
Analysedaten: 12,5% Alk.Vol.
Ausbau: 5 Monate in gebrauchten Barriques
Rebsorte: 100% Syrah
Bewertungen:  
Verschluss: Naturkork
Typ: trockener Rotwein

Abfüller: Domaine Guy Farge; 18, Chemin de la roue; FR-07300 Saint Jean de Muzols
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite

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