2013 Porcellese Vieilles Vignes Patrimonio, Nicolas Mariotti Bindi

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 24502
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Grundpreis: €34,40 / Liter

Der Porcellese Vieilles Vignes von Nicolas Mariotti Bindi wächst in einer 1966 bepflanzen Parzelle in der AOC Patrimonio, bestockt mit Niellucciu, wie der Sangiovese auf Korsika genannt wird. Der Wein wird 48 h kalt mazeriert und anschließend nur mit natürlichen Hefen vergorgen. Auch hier kommt kein Holz zum Einsatz, der Wein reift in aller Ruhe 24 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird. Frische und Struktur sind das Ziel von Nicolas Mariotti Bindi, die Weine sollen lebendig sein und den Gaumen beleben.

Der 2013er Porcellese Vieilles Vignes hat einen Duft nach dunklen Beeren, etwas Lakritze, Leder, Kräuter und einen Hauch Menthol. Er gibt ein sattes Mundgefühl mit sehr guter Struktur durch die reifen Tannine, das Finale ist ausgewogen und sehr lang anhaltend. Ein großartiger Korse.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2022+
Analysedaten 13,7% Alk. Vol
Ausbau 24 Monate im Stahltank
Rebsorte 100% Niellucciu (Sangiovese)
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Nicolas Mariotti Bindi SAS, Lieu-Dit Torra, FR-20232 Oletta
Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite 

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