2012 Vin Jaune Côtes du Jura 0,62L, Eric Thill

Inhalt: 0.62 L
Artikelnummer:: 25105
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Grundpreis: €80,48 / Liter

Der 2012 Vin Jaune Côtes du Jura ist Eric Thills Premierenjahrgang dieses Weintyps und was für eine! Dieser Wein hat eine unglaubliche Intensität, Stroh, Walnüsse, feine Oxidation, weiße Früchte, eine tolle Nase. Hat viel Kraft am Gaumen, ein Paket aus Extrakt und Säure. Dieser Vin Jaune hat etwas, was ich bei fast allen bisher probierten Exemplaren vermisst habe, nämlich den Durchzug in der Mitte, den finalen Biss vom Extrakt her. Ein Gigant. Hat 15%, was sehr ungewöhnlich ist für diesen Weintyp, schadet aber gar nicht, im Gegenteil, das gibt ihm die Power und der immense Extrakt steckt den Alkohol ohnehin völlig mühelos weg. Atemberaubend gut, eigentlich nahe der Perfektion!

Optimale Trinkreife jetzt bis 2055+
Analysedaten 15,0% Alk. Vol.
Ausbau in traditionellen Holzbottichen
Rebsorte 100% Savagnin
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Weißwein

Abfüller: Vins Eric et Bérengère THILL, 11 Rue Principale, 39570 TRENAL / FranceProduziert in Frankreich - enthält Sulfite

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