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Der Bollinger Grande Année ist ein Jahrgangschampagner, der mindestens 6 Jahre auf der Hefe gelagert wird. 2015 ist abermals ein körperreicher Jahrgang, aufgrund des reifen Leseguts ist er bestens ausgewogen und sehr geschmeidig. Die 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay stammen zu 95% aus Grand Cru und 5% aus 1er Cru Lagen. Gerade einmal 6 Gramm Dosage genügten diesem vollreifen Jahrgang! Aufgrund seiner aromatischen Intensität ist der Grande Année ein perfekter Begleiter ganzer Menues.
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Optimale Trinkreife | jetzt bis 2045+ |
Analysedaten | 12,5% Alk.Vol.; 6 g/L Dosage |
Ausbau | Flaschengärung |
Rebsorten | 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay |
Bewertungen | 97/100 von Falstaff, Wine Spectator und Wine Enthusiast (alle Jg. 2014, 2015 noch nicht bewertet, Stand März 2024) |
Verschluss | Naturkork |
Typ | trockener Schaumwein |
Inverkehrbringer: Bollinger - Ay - France
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite