2011 Gevrey-Chambertin, Thierry Mortet, Burgund

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 22151
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Grundpreis: €39,93 / Liter

Thierry Mortet ist ein Traditionalist unter den Burgunderwinzern, seine Weine sind präzise, delikat und verführerisch, wenn sie die richtige Reife erlangt haben.

2011 ist ein charmantes Burgunderjahr mit früh zugänglichen Weinen, die ein eher weiches Tanningerüst und eine saftige Frucht besitzen.

Thierry Mortets Gevrey-Chambertin stammt aus einer 3,1 Hektar großen Parzelle, deren Reben ein Alter zwischen 15 und 60 Jahren haben. Selbstverständlich wird alles von Hand gelesen und bei 13 bis 14 Grad 5 Tage mazeriert. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau in neuen Barriques, vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert. Der 2011er ist jetzt wunderschön zu trinken und wird über die nächsten Jahre einen herrlichen Genuss bereiten. Biowein DE-ÖKO-006

Optimale Trinkreife jetzt bis 2023+
Analysedaten 13% Alk. Vol.
Ausbau in neuen Barriques
Rebsorte 100% Pinot Noir
Bewertung  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Abfüller: Domaine Thierry MORTET, 16 place des Marronniers, 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite

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