Die Zahl 1086 steht über dem Eingang des ältesten Gebäudes auf Nyetimber und dient als Bezeichnung für die Prestige Cuvées, also die besten Schaumweine des Hauses. Er wird als Jahrgangswein abgefüllt.
Die Ausgabe des Jahres 2010 ist von dem 7-jährigen Hefelager und dem Holzfassausbau geprägt, das eher kühle Jahr hat einen frischen und aromatisch komplexen Wein entstehen lassen, der uns durch seine nussigen Noten und die Briochenote ein wenig an die Champagner des Hauses Bollinger erinnert. Die ungeheuer animierende Säure begeistert, er hat sehr viel Zug am Gaumen und eine enorme Länge im Finale. Ein großartiges Schaumweinerlebnis.
Optimale Trinkreife: | jetzt bis 2025+ |
Analysedaten: | 12,0 % Alk. Vol.; 9,7 g/l Restzucker, 7,8 g/l Säure |
Ausbau: | Flaschengärung, 7 Jahre auf der Hefe |
Rebsorten: | 45% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 11% Pinot Meunier |
Bewertungen: | |
Verschluss: | Naturkork |
Typ: | Weißer Schaumwein |
Inverkehrbringer: Nyetimber Limited, Gay Street, West Chiltington, West Sussex RH20 2HH
Produkt aus England - enthält Sulfite